现代服务业的主要竞争战略案例分析,服务竞争战略的特点有哪些?并举例说明

简要概述现代服务业管理中主要分析哪些竞争环境

环境分析：行业环境是对企业影响最直接、作用最大的外部环境。结构分析：行业结构分析主要涉及到行业的资本结构、市场结构等内容。一般来说，主要是行业进入障碍和行业内竞争程度的分析。

现代服务业整体发展水平比较低，明显落后于工业的发展水平。现代服务业增加值占GDP的比重较低。现代服务业从业人员不足。城市服务业发展不足。现代服务业行业垄断性强，服务市场准入受到限制。现代企业制度建立不完善，政府社会经济职能过强，现代服务需求受到抑制。

企业战略环境分析包括外部环境和内部环境分析：外部环境分析：①政治与法律因素：包括一个国家的社会制度，执政党的性质，政府的方针、政策、法令等。不同的国家有着不同的社会性质，不同的社会制度对组织有着不同程度的限制和要求。②经济因素：包括宏观经济和微观经济两方面。

其中：批发和零售业：3户；交通运输、仓储和邮政业：1户；租赁和商业服务业：1户；科学研究和技术服务业：2户；水利、环境和公共设施管理业：1户；居民服务、修理和其他服务业：1户；文化、体育和娱乐业：1户。住宿餐饮、批发零售、休闲娱乐、交通运输日趋繁荣，城乡消费能力显著增强。 （三）现代物流业开始起步。

服务行业的核心竞争力是指能够为企业带来最大效益的、企业在行业内占据优势的业务。核心竞争力是企业竞争力中那些最基本的能使整个企业保持长期稳定的竞争优势、获得稳定超额利润的竞争力，是将技能资产和运作机制有机融合的企业自身组织能力，是企业推行内部管理性战略和外部交易性战略的结果。

资源以保障被分析对象的实行以达到所要实现的目标。其中S （strengths）是优势、W （weaknesses）是劣势，O （opportunities）是机会、T （threats）是威胁。按照企业竞争战略的完整概念，战略应是一个企业“能够做的”（即组织的强项和弱项）和“可能做的”（即环境的机会和威胁）之间的有机组合。

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也可以说，QSC&V原则不仅体现了麦当劳的经营理念，而且因为这些原则有详细严格的量化标准，使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。这是麦当劳规范化管理的重要内容。 严格的检查监督制度 为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化，除了上述理念和规范以外，麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。

麦当劳成立于1955年，其前身是1937年在美国加利福尼亚州开设的一家汽车餐厅。1948年，麦当劳兄弟对餐厅业务进行了重大改革，精简菜单，引入自助服务，并将厨房操作改为流水线作业，提升了食品产出速度，满足了顾客快节奏生活的需求。

一家国际讯息公司近日在中国大陆所做的调查显示，中国人最喜爱的十大外国名牌中，肯德基家乡鸡高居榜首，而可口可乐和麦当劳仅屈居第五位。调查显示，愈是接近中国文化的外国品牌，如果在市场策略方面适当地推行本地化，则愈有可能在大陆消费市场扎根。

从麦当劳改名金拱门来看，官方已经明确表明只是证件层面改名而已，在店面的品牌形象，出街的所有广告、文案等都还是麦当劳。对于一家公司来讲，证件层面的名字和出街的名字不一样的现象太常见了，企业一般根本没有必要跟大众强调两者之间的区别，消费者也压根都不在乎。

餐饮企业的竞争战略研究-以海底捞为例

1、张丹（1991-），女，汉族，湖南常德人，硕士研究生，主要研究方向为企业战略管理。作者以海底捞为研究对象，运用PEST分析、五力分析模型等工具分析了海底捞的内外部环境，并给出了海底捞的竞争战略设计。行业竞争分析：替代品的可替代性。

2、海底捞的竞争战略是是服务差异化战略和纵向一体化战略。海底捞品牌创建于1994年，历经二十多年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。截止2022年6月30日，海底捞在全球开设1435家直营餐厅，其中1310家门店位于中国大陆，22家门店位于中国香港、中国澳门、中国台湾，103家位于11个其他国家。

3、海底捞企业简介海底捞营销策略分析海底捞企业简介海底捞是四川一家经营餐饮的火锅店，现已有33家分店，覆盖在北京、上海、天津、西安、郑州等各大城市。

4、张勇在接受采访时，也一直强调餐饮业的核心竞争力是人力资源体系。经济学上都有规模效应，以海底捞这么大的规模，而且是直采，按理来说食材占收入的成本应该比行业低。但是会发现，它的食材成本不低反高。也就是说，海底捞确实舍得花钱保证品质。餐饮企业的成本主要是员工、食材和租金。

5、所谓海底捞的核心竞争力是服务，只是大众的感受，是海底捞的目标和目的，并且目前来看，海底捞是完全实现了这一点的，甚至口碑已经形成了。生活常识是指人们在日常生活中总结出来的科学知识，可分为物理、生物、化学、医学、急救知识、地理、安全、宇宙天体、自然现象等各方面的常识内容。

成功的企业战略管理分析案例

海清啤酒的分销渠道未受冲击，而金杯的零售网络只是表面渗透。 面临旺季，海清啤酒需制定策略以巩固市场领导地位。 问题分析： 使用SWOT分析法，分析海清啤酒所面临的环境。 评价金杯啤酒的竞争战略。 探讨海清啤酒应采纳的战略（包括公司战略、竞争战略、职能战略）。

在消费行业与某企业联盟经常比接管该企业节约成本。例如，为挤进冰茶行业，魁北克麦片公司花17亿美圆收购斯纳普冰茶公司，而百事可乐公司并没出钱收购任何公司，只是与联合利华的分公司结盟，结果也取得了同样的效果，可谓事半功倍。

加强成本管理则是企业增加经营利润，提高发展能力的核心关键因素，也成为企业战略管理的必然选择。 案例：小米集团 企业简介：小米科技有限责任公司成立于2010年3月3日，是一家专注于智能硬件和电子产品研发的全球化移动互联网企业，同时也是一家专注于智能手机、互联网电视及智能家居生态链建设的创新型科技企业。

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企业战略管理案例解析 引导语：海清啤酒成功地在中国西部一个拥有300万人口的C市收购了一家啤酒厂，不仅在该市取得了95%以上市场占有率的绝对垄断。下面是我为你带来的企业战略管理案例 ，希望对你有所帮助。