食饼筒吃时的感受的简单介绍

食饼筒的由来是什么?

1、历史起源 一种是传说在戚继光抗倭时期，家家户户都做了菜肴想要犒劳大军。但是这么多菜怎么送去军营着实是个难题，于是聪慧的渔家女就做了饼皮，把菜都包了进去送给士兵们。

2、起源于黄岩，地方志上记载说是纪念戚继光的。相传食饼筒的由来，与戚继光有关。说是台州人民为了犒劳戚家军，大家都做了好多菜，可是路远不便携带啊，总不能连碗送过去啊，于是聪明的人们就拿来一张张薄饼，裹上菜，易携带。

3、台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼（麦饼、食饼筒）的风俗。

4、食饼筒，又名五虎擒羊，顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮（也有用米浆烙的米筒）包成筒状，它是我们台州著名的一种小吃。俗称“麦焦”，也有称麦饼筒和锡饼的。

食饼筒的节日风俗

椒江区美食有台州食饼筒、椒江蛋饼、重阳糕、油悯笋菜、新河鲻鱼等。台州食饼筒：台州食饼筒是浙江省台州市椒江区的特色小吃。食饼筒起源于黄岩，地方志上记载说是纪念戚继光的。

端午吃食饼筒者，大致分布于黄岩、椒江、路桥、温岭三区一市。至于台州的其他市县，也有不少人家吃“麦油煎”。“麦油煎”是食饼筒的另一个别名。台州周边的宁波、温州、绍兴、金华，没有吃食饼筒或麦油煎的风俗。

俗称“麦焦”，也有称麦饼筒和锡饼的。这一带每年的端午节都是必吃这道小吃的.起源于黄岩，地方志上记载说是纪念戚继光的。相传食饼筒的由来，与戚继光有关。

我们这一带每年的端午节都是必吃这道小吃的，再喝上一点雄黄酒，门上插一两支用菖蒲做成的避邪剑，那端午浓浓的味道就出来了。各地风俗有别，但包上这么多的菜做成食饼筒以纪念爱国诗人屈原好像也就我们这里了。

食饼筒常在清明和端午等民间传统节日开始食用，台州的这种传统何时开始已很难考证。有一种说法是天台那个疯癫的济公和尚发明了食饼筒。他见每餐剩下不少菜，就把剩菜裹入面饼，下一顿再吃。